Целью исследования, проведённого американскими учеными, было выявление взаимосвязи между количеством потребления сладкого в детстве и набранным весом в дальнейшей жизни. Исследователи принимали во внимание потребление шоколада, сладких конфет, содержащих сахар, общее качество питания, процент жира в составе диеты, вес, факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у детей 2-13 лет и подростков 14-18 лет, принимавших участие в Национальной программе исследования здоровья и питания 1999-2004 года (National Health and Nutrition Examination Survey).