Остеопороз – повышенная ломкость, хрупкость костей, всегда считался болезнью женщин исключительно старшего возраста, из-за чего именно они страдали болями в пояснице, расположенностью к переломам. Остеопороз – спутник женщин в период менопаузы из-за снижения выработки женского гормона эстрогена. Но в последние годы с распространением моды на здоровый образ жизни, похудение и всевозможные диеты с низким содержанием жиров болезнь значительно помолодела. По результатам исследований одна из пяти молодых девушек потребляет намного меньше дневной нормы кальция. Притом, что кальция поступает мало, ситуацию ухудшают различные продукты, выводящие из организма воду вместе с солями кальция, а недостаток полезных жиров ведет к тому, что даже если необходимые для укрепления костей вещества и поступают в достаточном количестве, они не усваиваются.
Несмотря на тот факт, часто организм окончательно сформировывается к 20 годам, костная ткань достигает наибольшей плотности примерно к возрасту 30-35 лет. После этого кости становятся более хрупкими и укрепить их могут лишь правильное питание с продуктами с высоким содержанием кальция в сочетании с физическими упражнениями.

Для профилактики остеопороза и укрепления костей в ежедневный рацион женщины должны входить продукты богатые кальцием, а также вещества, которые способствуют его усвоению. Если женщина придерживается низкожировой диеты с целью снижения веса, специалисты рекомендуют выпивать каждый день по стакану обезжиренного молока.
К плохому усвоению кальция ведет недостаток магния. Восполнить его дефицит можно с помощью морепродуктов, умеренного количества мяса, овощей и фруктов. Не стоит употреблять слишком большое количество белковой пищи, так как в этом случае организм станет освобождаться от запасов кальция.

Продукты, богатые кальцием: нежирное молоко, йогурт, постный сыр, капуста-брокколи.
Продукты, способствующие усвоению кальция: морепродукты, зеленые овощи, орехи, подсолнечное масло.
Продукты, выводящие кальций: чай (черный, зеленый), кофе, соль, сахар, алкогольные напитки.

Курение ведет к снижению выработки женского гормона эстрогена, за счет чего увеличивает риск возникновения молодого остеопороза и его усугубления в старшем возрасте.