Все мы с детства знаем о целебных свойствах меда, ведь именно им, а не антибиотиками люди издавна лечились от простуды и иных болезней. Мед – это столь же распространенное в народной медицине средство, как скажем, редька или чеснок. Однако важно понимать, что лечебным является лишь натуральный мед, все же искусственные заменители – не более чем вкусное лакомство. Даже детям известно, что мед добывают пчелы, точнее они создают его из цветочной пыльцы, которую переносят в улей. Какие только свойства не приписываются этому чудо-продукту, ведь с его помощью люди избавляются от кашля, температуры, приостанавливают воспалительные процессы, минимизируют боль от ожогов и ссадин и так далее.

Но совсем недавно Амстердамскими учеными было выявлено еще одно вещество, содержащееся в меде, которое прежде оставалось неизученным – это Defensin-1. Данное вещество и является основным обезболивающим, а так же противовоспалительным компонентом меда. Что поразило ученых более всего, Defensin-1 формируется вовсе не в самом меде, а лишь попадает в него от пчел. Оказывается, пчелы вырабатывают Defensin-1, являющийся основой иммунитета насекомого, и в процессе сбора, а так же переноса пыльцы в улей, они оставляют часть данного вещества в собранной массе.

Данное открытие можно смело назвать сенсационным, ведь прежде ничего подобного и в голову не приходило ученым, да и лечебные свойства меда оставались большой загадкой, нынче же завеса тайны приоткрыта, что, несомненно, послужит толчком к дальнейшему изучению данной области, а так же созданию новейших медицинских препаратов на основе вещества Defensin-1.