Горчица сарептская представляет собой однолетнее растение из семейства крестоцветных, или капустных. Горчица издревле считалась одной из наиболее оздоровляющих пряностей. Авиценна дал ей свое название «хардал», и советовал употреблять в качестве целебных повязок при астме. Листья горчицы вместе с серой хорошо накладывать на опухоли, а также при свинке. Наружно горчица применялась для лечения болей в суставах, при воспалении седалищного нерва. При летаргии горчичные повязки Авиценна советовал прикладывать к голове, а сок травы закапывать в уши при сильных болях.
Таким же образом использовалось горчичное масло. Однако наибольший эффект оно приносило, если предварительно в нем отварить камедь ферулы. В те времена также поговаривали, что, если выпить горчицу натощак, это придает ясность уму, происходит его обострение. В косметике горчицей пользовались для того, чтобы быстрее выводить синяки и кровоподтеки. Также ее применяли для очистки кожи.
Сегодня у большинства из нас горчица в лечебных целях ассоциируется с горчичниками. Их многим в детстве прикладывали при простуде или иных заболеваниях. Все дело в том, что на горчичнике имеется горчичный порошок смешанный с клейкой массой и нанесенный на ткань. Когда его прикладываешь к коже, то в том месте образуется сильное покраснение. Это свидетельствует о том, что здесь наблюдается значительный прилив крови. При этом в организме уменьшаются воспалительные процессы, утихает боль.
Действующее вещество в горчичных семенах – гликозид синигрин. Когда же порошок горчицы поливают теплой водой, это вещество расщепляется на сахар, кислую сернокалиевую соль и аллилгорчичное масло, которое, в свою очередь, и имеет специфический вкус и запах. Данное масло способствует приливу крови к месту приложения горчичника и его покраснению. Горчичники широко используются при бронхитах, воспалении легких, плевритах, миозитах, невритах, радикулитах, ревматизме.
Если приложить горчичники к пяткам, укрыв их фланелью, и надев шерстяные носки, это может спасти от насморка. Держать горчичники в таком месте стоит столько, сколько вы можете выдержать, но не более двух часов, а то могут появиться ожоги кожи. После снятия горчичника следует быстро походить по комнате. Если делать такую процедуру на ночь, что является оптимальным временем, то к утру насморка не будет и следа.