Кто из нас не любит летом баловать себя только что созревшей черешней. Она сладкая или кисло-сладкая на вкус, сочная и ароматная. Но кроме этого, она обладает массой положительных свойств для нашего с вами организма. Постараемся в них разобраться.

Если говорить о химическом составе черешни, то он практически такой же, как и у вишни. Черешня богата витаминами С и Р, при этом большее их содержание наблюдается в сортах темных. Немного в черешне содержится и витаминов группы В – В1, В6, В9 – а также витаминов РР, Е и К. При этом черешня отличается гораздо большим содержанием углеводов, по сравнению с вишней, и меньшим содержанием яблочной, лимонной и янтарной кислот. Кроме витаминов в черешне есть йод, калий, кальций, фосфор, магний, пектин, железо, марганец, медь и клетчатка.

Употребление в пищу темных сортов черешни полезно при гипертонической болезни, а также при атеросклерозе. При этом положительный эффект наблюдается при приеме в день уже 300 г ягод. Кумарины и окси-кумарины, которые есть в черешне, способны снижать свертываемость крови, и благодаря этому предотвращают развитие тромбов. Амигдалин помогает бороться с неврозами, а также болями в желудке.

Черешня может использоваться как дополнительное средство при борьбе со сниженным аппетитом или малокровии, остеохондрозе и ревматизме. Кстати, в данном случае могут быть использованы не только плоды, но и плодоножки. Созданный из них отвар обладает легким обезболивающим средством. Для этого горсть плодоножек необходимо залить литром кипятка и варить на медленном огне в течение 7 минут. Затем отвару необходимо настояться в течение минут 20. В день полезно принимать по 2 стакана. Вместо этого рецепта можно использовать и концентрированный сок черешни. Достаточно принимать по столовой ложке три раза в день.

Черешня способна очищать наш организм от шлаков и многочисленных ядов, которые скапливаются в нашем организме. Также она прекрасно выводит из крови вредные вещества, приводящие к угрям. Соки и компоты из черешни помогают при неправильном пищеварении. Кстати, из-за низкого содержания кислот ее можно употреблять в пищу при разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.